Psinthos

Městečko Psinthos s téměř 1000 obyvateli leží ve vnitrozemí ostrova Rhodos, v malém údolí. Nejlépe se sem dostanete z města Faliraki přes obec Kalithii. Cesta je dlouhá asi 16 km. Mnoho turistů touto vesnicí jen projíždí při cestě do "Údolí motýlů".

Obec je velmi oblíbená mezi místními (hlavně z města Rhodos a okolí) díky výtečné kuchyni. O víkendech a mimo sezónu jsou místní taverny zaplněny rhodoskými obyvateli. Nejoblíbenější jsou taverna Smaragd a restaurace Square. Obě stojí na zdejším velkém náměstí. Dalším oblíbeným lokálem je taverna Fassouli Spring, která stojí u řeky. Dostanete se k ní z náměstí, když pojedete směrem na Archipolis, po několika stech metrech odbočíte, cesta je dobře označená.

V Psinthosu se dá i ubytovat, ale možností na výběr tu tolik není. Od roku 2006 je zde k pronajmutí několik prázdninových domů. Nedaleko od Psinthosu se ještě nachází hotel Artemida. Nakupovat se dá ve třech menších supermarketech, jednom obchůdku se zeleninou a dvou pekařstvích.